






料亭「一〆」藏在新潟市中央區東堀通的巷弄裡,推門進去,外頭的喧囂像被輕輕關上。餐桌以懷石的節奏展開新潟的四季:日本海的鮮魚貝、當令蔬菜與在地食材,透過清雅的高湯與細緻火候,味道乾淨、層次分明。每一道菜都像一幅季節風景,讓人願意放慢步調,邊小酌邊聊天,把夜晚多留一點給餘韻。地址:新潟市中央區東堀通9-1395。






| 店名 | 料亭 一〆 |
| 地址 | 新潟市中央區東堀通9-1395 新潟市中央区東堀通9-1395 Google 地圖 |
| 大眾運輸前往方式 | [開車] 從新潟站出發6分鐘/
|
| 費用包含 | 1. 套餐費
|
| 費用不包含 | 1.套餐外的額外消費
|
| 預約注意事項 | 1. 12歲以上的未成年人須點選成人套餐,請悉知。
|
| 取消政策 | 用餐前五天內取消預約,收取餐費的100%費用。 |